segunda-feira, 26 de setembro de 2011

Dois pra lá, dois pra cá

Dança quem balança o corpo, cantarolando baixinho uma música. Quem bate palmas para celebrar o aniversário de alguém especial também está dançando. Tem gente que dança sozinha, durante o banho ou após sair do chuveiro, se olhando no espelho. Uma nação inteira para dançar junto, durante o carnaval. Há tribos que dançam para comemorar a colheita, outras para celebrar a plantação. Todo mundo dança.
Se você é dessas que acha que não sabe dançar, pense nisso. E então coloque uma música e dê os primeiros passos, arrisque alguns movimentos. Perca a vergonha e tente, ainda que sozinha. O movimento a fará exercitar o corpo, músculos e ossos, com humor e alegria. Além disso, respirar é, como uma dança, puro ritmo. Quem dança exercita a respiração, fortalece os pulmões e o coração.
Especialistas indicam a prática também para quem deseja vencer a timidez e o medo. Vale dança de salão, forró, tango ou qualquer outra modalidade que se dance acompanhada. Faz sentido. Ao se deixar levar pelo seu par, você ganha em parceria, liberdade e autoconfiança
Suavidade na água

Dentro da água, percebemos nosso corpo mais leve e os exercícios têm impacto mais leve em nossas articulações. Por isso a hidroginástica é um exercício tão prazeroso. Imersas, sentimos a pressão da água, que funciona como uma massagem muscular. Isso garante um carinho à musculatura, aliviando tensões. Motivo pelo qual essa prática tem sido indicada para atenuar momentos de estresse.
Colocando nossos músculos em movimento contra a força da água, também estamos os exercitando de forma branda e saudável, fortalecendo pernas e braços. Movimento aeróbico, de fácil execução, que estimula a respiração e o transporte de oxigênio pelo sangue. Resultado: bem-estar e coração mais forte.
Se você estiver em busca de um exercício que alie saúde, bem-estar e benefícios para o corpo e a mente, experimente a hidroginástica. Ela é um bom começo para condicionar músculos e aliviar os pensamentos.


Bactérias que só fazem bem
Pode parecer estranho, mas você sabia que um intestino saudável é forrado por uma centena de tipos de bactérias? Pois é, e elas trabalham junto com o seu corpo para garantir o bom funcionamento. Trata-se da flora intestinal que, quando em desequilíbrio, prejudica o trabalho desse importante órgão, afetando o seu bem-estar.
Chamados de lactobacilos, essas bactérias podem ser encontradas e consumidas em alguns tipos de leite e iogurtes. Produtos assinalados como “probióticos” em seus rótulos também são capazes de fornecer esses micro-organismos.
Muito resistentes, os lactobacilos conseguem sobreviver até mesmo aos ácidos presentes em nosso estômago durante a digestão. E, ao chegarem ao intestino, ajudam a restabelecer sua a flora em desequilíbrio. E o resultado mais imediato que você é capaz de perceber é o funcionamento regular do intestino.
Mas há outras vantagens: a principal delas é que, funcionando direitinho, o intestino consegue sintetizar bem a vitamina B, que atua diretamente no sistema nervoso, afetando o humor de forma positiva e conferindo viço à pele e aos cabelos.

sexta-feira, 23 de setembro de 2011

Levante-se!

Cadeira do computador, do carro e da sala de espera do médico. Banco do metrô e do ônibus. Sofá de casa. Passamos horas e horas de nossos dias como? Sentadas!
Os especialistas alertam: quem passa mais de quatro horas seguidas curvada em uma cadeira deixa de exercitar os músculos das pernas, afetando o funcionamento de uma série de enzimas e hormônios responsáveis por metabolizar o açúcar em nosso organismo. E o resultado é o acúmulo de gorduras, com risco de desenvolver obesidade, problemas cardíacos e diabetes.
Ok, mas não dá mesmo para escapar da cadeira do escritório ou da poltrona do carro ou do ônibus. Então, o que fazer? Quando estiver trabalhando, levante-se e dê um passo. Um não: dois, três, vários. De hora em hora, fique de pé e alongue-se um pouco. Ande pelo corredor, tome um pouco d’água e substitua o elevador pela escada. Ao descer do carro ou do ônibus, dê um tempo antes de se sentar novamente. O esforço é mínimo, mas o benefício é imenso.

quinta-feira, 22 de setembro de 2011

Água e exercícios: uma parceria perfeita para a nossa saúde!

Durante a atividade física o corpo perde mais água do que é capaz de produzir e, nesse caso, a reposição é vital. Enquanto nos exercitamos, a água regula a temperatura do corpo pela transpiração, que funciona como medida de segurança para mantê-lo na casa dos 37 graus. É também a água que transporta o oxigênio para os músculos, regula a pressão arterial e elimina o dióxido de carbono na respiração.
Quando nos exercitamos, o suor elimina não apenas calorias e toxinas, mas também nutrientes como o sódio e o cloro e pequenas quantidades de cálcio, cobre, ferro, magnésio, potássio e zinco. Especialistas orientam que o ideal é ter sempre uma garrafinha de meio litro de água ou isotônico durante a atividade física. Como a água mineral demora um pouco mais a fazer este trabalho de reposição, você pode utilizar bebidas isotônicas, recomendada aos atletas eesportistas que tem um gasto muito alto de energia.
No dia a dia, crie o hábito de beber um copo de água a cada meia hora e respeite os momentos em que o seu corpo pede água. Se você é adepta de caminhadas leves no parque ou exercíciosde até 2h na academia, aqui vai uma dica barata e fácil: basta adicionar uma pitadinha de açúcar em um copo de água fresca. Isso ajudará o organismo a assimilar a água e o sódio com a mesma eficiência das bebidas isotônicas.
Refeições: quanto mais coloridas, melhor para você

Quanto mais colorido o seu prato, maiores as chances de uma vida longa e saudável. Não existe um alimento que forneça sozinho todos os nutrientes, por isso a importância da variedade, do equilíbrio e da moderação no momento de se alimentar.  Entender melhor os grupos de alimentos ajuda muito na hora de explorar melhor todas as combinações possíveis.
Veja:
• Cereais, tubérculos e raízes: fonte de energia encontrada em alimentos como a batata, o arroz, os pães, macarrão, entre outros;
• Frutas e hortaliças: fornecem minerais e vitaminas necessárias, fortalecem o sistema de defesa do nosso corpo, protegendo a nossa saúde e diminuindo os riscos de desenvolvimento de doenças crônicas;
• Leite e derivados: fornecem o cálcio necessário para saúde dos ossos, além de serem fontes de proteínas;
• Carnes e ovos: fontes de proteína, ferro e vitamina B12, auxiliam no bom funcionamento das células nervosas. No preparo das carnes, dê preferência a grelhadas, assadas ou cozidas;
• Leguminosas: fontes de proteína vegetal e antioxidantes, que combatem o envelhecimento. Fazem parte do grupo: feijão, grão-de-bico, soja, lentilha, entre outros, nozes e castanhas;
• Óleos e Açúcares: fontes de energia. Consumidos em excesso aumentam o risco de obesidade e doenças como a diabetes e doenças cardíacas. Por isso, dê preferência aos óleos e açúcares de origem vegetal e sem processamento (como frituras). Podem ser encontrados nas frutas (açúcares), e no azeite de oliva, óleos de canola, girassol ou soja, entre outros (óleos);
Na hora de compor as suas refeições, tente balancear com representantes de cada um desses grupos. Os cereais, as frutas e as hortaliças podem ser consumidas à vontade. As carnes e as leguminosas, com moderação. Já as os óleos e açúcares com cuidado e sempre dando preferência aos de origem vegetal.
Atividade física: qual a alimentação adequada?

Existe uma interdependência entre alimentação e atividade física, garantem os especialistas. O tipo de alimentação influencia diretamente sobre a disposição do indivíduo e o êxito na prática dos exercícios. Por isso, alimentar-se adequadamente antes e depois da atividade é tão importante.
O tipo de alimentação varia de acordo com o tipo físico de cada um e com a natureza do exercício. Mas, regra geral, não se deve praticar atividade física em jejum, já que nessa situação a taxa de açúcar no sangue fica muito baixa, comprometendo o desempenho e a estabilidade do organismo.
Consideradas as necessidades de cada pessoa, um cardápio balanceado deve contemplar os seguintes nutrientes e alimentos: frutas (in natura ou sucos), vegetais, carboidratos e proteínas, consumidos em porções e horários adequados. Esses alimentos servirão para recuperar o corpo, dando a energia necessária às atividades e facilitando o ganho de massa muscular.
Quem pratica exercícios leves precisa se alimentar pelo menos uma hora antes da atividade física. Para os que praticam pela manhã, um copo de suco de laranja ou uma fruta, são suficientes. Após o treino, um sanduíche de pão integral com uma fatia de queijo branco e frutas fecham de forma saudável. Aos que praticam à noite, é indicado um lanche um pouco mais reforçado, pois o corpo está desgastado com o dia de trabalho ou estudo.

terça-feira, 20 de setembro de 2011

Silêncio

Um pouco de silêncio faz bem para recarregar as energias. Silenciar não significa ficar com a boca fechada ou se esconder do barulho dos vizinhos ou do trânsito. Basta aquietar a mente. Um bom jeito de começar é dedicar um pouco de tempo à sua respiração. Com a coluna ereta, preste atenção à entrada e saída de ar de seus pulmões. Essa prática simples nos ajuda a desligar um pouco do mundo ao redor e a voltarmos com mais fôlego e concentração.
Castanha do Brasil

Em instantes, ao saborear uma castanha-do-pará fresquinha e crocante, você pratica uma boa ação para o seu organismo e para o planeta. O segredo está no alto teor de um mineral chamado selênio. Ele ajuda a combater os radicais livres que atuam no envelhecimento de nossas células em nosso organismo.
Cada unidade contém de 200 a 400 microgramas de selênio – o suficiente para repor as necessidades diárias que nosso corpo necessita desse mineral. Conhecida também por castanha do Brasil, ela é retirada de uma árvore grande e frondosa, a castanheira, típica da Floresta Amazônica. Seu cultivo está relacionado ao sustento de várias comunidades amazônicas, que fazem de seu consumo alimentos e da extração de seu óleo um poderoso hidratante para a pele e o cabelo.
Por isso mesmo, consumir essa castanha é, também, contribuir para a renda de povos da floresta, contribuindo para a sua preservação e para a saúde do nosso planeta. Um gesto sustentável, cujas vantagens vão muito além de fazer bem ao nosso corpo.
À flor da pele

Nossa pele é formada por um conjunto de camadas que trabalham em sintonia para proteger todo o corpo. Por isso mesmo, ela deve ser tratada com muito carinho. A epiderme é a primeira dessas camadas e fica, o tempo todo, em contato com o ambiente externo. Por isso mesmo, para se proteger ela produz uma secreção natural que, hidratante e fortalecedora.
Acontece que, o clima muito seco, banhos prolongados, água quente, exposição ao sol ou mesmo o simples uso do sabonete remove muito facilmente essa camada protetora da epiderme. A hidratação com produtos específicos, então, é necessária.
Ressecada e exposta, a pele não é capaz de cumprir sua função de proteção ao corpo, ficando mais suscetível a cortes e à contração de doenças.  Por isso, esteja sempre atenta à textura de sua pele. Use hidratantes por todo o corpo e também no rosto.

sexta-feira, 16 de setembro de 2011

Cuidados essenciais

Hidratar a pele é um cuidado diário que devolve sua umidade, tornando-a macia e impedindo o envelhecimento precoce. Já o uso cotidiano do protetor solar tem se tornado cada vez mais imprescindível, mesmo que a sua pele tenha o tom escuro. Ele reduz a penetração dos raios ultravioletas, muito nocivos à pele.
Mas, o que deve ser aplicado primeiro, o hidratante ou o protetor solar? Especialistas sugerem que o hidratante venha antes. Sua aplicação sobre o filtro solar poderá remover justamente as substâncias que bloqueiam os raios do sol.
Assim, ao aplicar o hidratante, aguarde alguns minutos para que a pele absorva os seus nutrientes. Quando sentir que ela está pronta, aplique uma camada do protetor solar. Outra opção é a escolha por hidratantes que contenham fator de proteção solar (indicado pela sigla FPS). Mas, neste caso, procure a orientação de um dermatologista, que vai indicar a fórmula mais adequada à sua pele.
Sono na medida certa

O segredo para saber se a noite de sono foi boa é simples: basta perceber o quanto seu corpo realmente descansou. Se durante o dia você continuar com sono, dificuldade de concentração e de memória, talvez esteja na hora de avaliar se está dormindo corretamente. E não é apenas o tempo dormido que determina uma boa noite.
Especialistas são unânimes ao apontar que as noites devem contar com sete a oito horas de descanso. Nem mais, nem menos. Ao passar mais tempo do que isso na cama faz da noite uma rotina pesada para o corpo e o coloca, novamente, em estado de alerta. Dormir além da conta pode ser tão prejudicial quanto dormir pouco.
Quem dorme demais se desconecta do ritmo impresso pelo cotidiano. Retomá-lo passa a ser uma tarefa ainda mais difícil e desgastante. A conseqüência é o desestímulo para enfrentar a jornada do dia ao deixar a cama. Além disso, ao passar mais tempo sem movimentar-se, você envia menos oxigênio para seus pulmões e artérias. Resultado: fadiga.
Por isso, deixe a preguiça de lado e procure aproveitar o dia! Pois, quanto mais produtivo e inventivo ele for, melhor também será o seu sono quando a noite chegar.
Solte a voz

Sabe o dito popular “quem canta seus males espanta”? Pois é, quando soltamos a voz, revelamos sentimentos e superamos angústias. Afinal, já viu como sua voz fica limpa e clara quando você está feliz? Por outro lado, quando você está triste, é provável que sua voz fique mais pausada ou embargada. Cantar é um meio de colocar incômodos para fora e livrar-se deles.
Além disso, o canto é um estímulo muito positivo para a respiração. Acertar o ritmo da música exige controle da entrada e saída de ar. Quando cantamos de verdade, precisamos estar atentos ao ritmo do nosso diafragma. Mesmo que ao cantar você não pense em tudo isso, está conhecendo melhor o seu próprio corpo e ajudando a oxigenar as células de todo o corpo.
Há ainda outra vantagem. Cantar com amigos ou a família e participar de rodas de samba, chorinhos ou corais, por exemplo, é um estímulo à sensibilidade, ao encontro e ao compromisso. Por isso mesmo, o compositor brasileiro Heitor Villa-Lobos defendia a prática do canto como disciplina escolar.
Que tal começar a cantarolar agora mesmo um trechinho daquela música que você tanto gosta? Experimente. Escolha uma letra feliz. Se você estiver triste, é possível que as palavras lhe contagiem. E se já estiver feliz, isso vai ficar ainda mais evidente, alcançando também outras pessoas. Pois é assim, cantando, que espalhamos alegria.

quinta-feira, 15 de setembro de 2011

Porção do bem

Pode ser bem simples acrescentar porções de aveia às receitas e refeições de todo dia. No café da manhã, por exemplo, experimente cobrir frutas como mamão e banana com aveia em flocos – que também pode compor massas de pão, bolos e tortas, doces ou salgadas. Na sopa, uma colher de farinha de aveia no caldo quente ajuda a engrossá-lo e torná-lo ainda mais cremoso.
Esse ingrediente simples e barato pode fazer toda a diferença para o funcionamento de seu intestino. É que a aveia tem em sua composição uma fibra especial, chamada pelos nutricionistas de “solúvel”. Quando ingerida, essa fibra se une à água do organismo, formando uma espécie de gel que ajuda a limpar e eliminar as toxinas do intestino. Além disso, sua ação dificulta a absorção de gorduras, impedindo que elas se transformem em colesterol.
Bastam 75 g – cerca de duas colheres de sopa – de aveia diários para sentir o intestino funcionando melhor. Ao incluir a aveia em suas receitas e pratos, esteja atenta à ingestão de líquidos. Como sua fibra se liga à água existente no organismo, é preciso estar sempre hidratada, inclusive para aproveitar todos os benefícios que esse cereal pode oferecer.
Um alimento tão completo quanto o leite materno

Mas afinal, o que faz da quinoa um grão tão especial? O segredo está no equilíbrio entre a variedade de proteínas que ela oferece. Ou seja, cada grãozinho, por menor que seja, contém proteínas que são formadas por várias correntes de aminoácidos, combustível que nosso organismo necessita para produzir os hormônios e os anticorpos que garantem resistência a muitas doenças.
Trata-se também de uma fonte de energia (carboidrato) considerada boa pelos nutricionistas. De digestão lenta, a quinoa leva mais tempo em nosso organismo para ser transformada em açúcar, evitando o excesso de glicose, responsável pela formação de gordura. Em resumo, quem come quinoa se alimenta mais e engorda menos.
Além disso, ela é rica em vitamina A, importante na manutenção de nossas defesas, e em vitaminas B1 e B6, que ajudam a manter o tônus muscular e evitam doenças cardiovasculares. Sua composição traz ainda minerais, como ferro, fósforo, cálcio e zinco, essenciais para o desempenho de nosso metabolismo. Além de conter ômega 3, que ajuda na limpeza dos vasos sanguíneos.
Leve e de preparo rápido, é possível usar a quinoa em receitas de bolos e biscoitos (versão em flocos) ou, ainda, servi-la como acompanhamentos (versão em grãos) de pratos quentes ou frios.
Alimentos ricos em ferro: saúde e energia

O ferro cumpre uma função essencial para manter o nosso corpo saudável. Ele ajuda as células de nosso corpo a se manterem oxigenadas. Por isso, a falta dele nos traz sensação de cansaço.
De acordo com o Ministério de Saúde, a falta de ferro na dieta dos brasileiros é o maior problema relacionado à deficiência nutricional no país. Expelido facilmente pelo sangue, são as mulheres no ciclo menstrual que mais sofrem déficits de ferro no organismo. As grávidas são ainda mais vulneráveis. E não seria para menos: durante a gestação, o corpo demanda maiores quantidades desse mineral para a formação da placenta e do bebê – e mesmo para compensar a perda de ferro no sangue durante o parto.
A dose diária recomendada de ferro para os homens é de 8mg. Já as mulheres necessitam diariamente de, em media, 18mg para suprir as necessidades de seu corpo. Enquanto as gestantes precisam de, no mínimo, 27 mg de ferro por dia.
Por isso, especialistas aprovam cardápios para as mulheres em que alimentos ricos em ferro estão sempre em abundância: carnes vermelhas, fígado de boi, rins e coração de galinha. Há também em alimentos de origem vegetal, como folhas de rúcula, agrião e espinafre. Algumas leguminosas, a exemplo do feijão, da soja, da lentilha e do grão-de-bico, também contam em sua composição com a presença desse importante mineral para a saúde do corpo feminino.

quarta-feira, 14 de setembro de 2011

Volta saudável à infância

É simples, prático e divertido. Se você tiver filhos, pode até virar programa de família. Afaste móveis e comece: experimente incluir no seu cotidiano 20 minutos pulando corda. Além dos muitos risos que proporciona, este exercício ajuda a perder ao menos 300 calorias por sessão, conforme atestam especialistas.
Os pulinhos ritmados exercitam a nossa concentração e coordenação motora e proporcionam o fortalecimento dos músculos das pernas, dos braços e glúteos. Por se tratar de uma atividade aeróbica, ou seja, que faz uso da circulação de ar (oxigênio) em nosso organismo para a geração de energia nos músculos, a brincadeira ainda ajuda a fortalecer os pulmões e o coração, prevenindo contra o aparecimento de doenças cardiovasculares.
Se resolver adotar essa atividade física divertida, fique atenta a um detalhe importante. Pular corda pode causar lesões nos joelhos e nos pés. Portanto, não se esqueça de protegê-los usando um par de tênis adequado, que contenha amortecimento capaz de absorver o impacto causado pelos saltos sequenciados.
Esfoliação para renovar a pele

A esfoliação é um dos tratamentos de beleza mais acessíveis, ajuda a melhorar a aparência da pele e pode ser feita em spas ou mesmo em casa, com receitas fáceis. Recomendada para todos os tipos de pele, apenas com a ressalva do intervalo necessário entre as aplicações. No verão, se for tomar sol, lembre-se de esfoliar a pele com alguns dias de antecedência. Antes da depilação ela pode ser útil, facilitando a remoção dos pelos e evitando que encravem, por exemplo. Como ela ajuda na remoção das células mortas e impurezas, ajuda a renovar a pele, estimulando a produção de novas células.
Pode ser aplicada durante o banho ou num momento em que você deseja relaxar. As fórmulas e a quantidade variam conforme o tipo de pele, a área do corpo a ser esfoliada e a época do ano. Os dermatologistas explicam que a esfoliação não é indicada para regiões onde a pele é mais sensível, como colo e pescoço, e recomendam que a hidratação da pele seja feita logo após a esfoliação. Para peles normais e ressecadas, é indicada uma vez por semana; já nas peles oleosas pode ser realizada duas ou três vezes por semana. As peles com acnes inflamadas ou feridas só devem ser submetidas à esfoliação sob orientação médica.
Além do rosto, pernas, braços, costas e abdome, você pode utilizar a esfoliação nos pés, para suavizar calosidades e odores indesejados. Também é indicada para ser aplicada uma vez por semana, pois ajuda a remover a camada de queratina sobre os pés. Você mesma pode fazer em casa, com a ajuda de buchas vegetais e cremes esfoliantes.
Mexa-se também na gravidez

Foi-se o tempo que fazer exercícios durante a gravidez era um tabu. Hoje é reconhecido que manter as atividades físicas em dia durante a gestação não somente ajuda a mulher a controlar o peso e a manter uma postura saudável, como prepara mãe e bebê para o momento tão esperado do parto.
Mulheres que já incluíam atividades físicas em sua rotina antes de engravidar são aconselhadas a diminuir um pouco o ritmo na fase de gestação. Já aquelas que nunca praticaram exercícios podem ter na gravidez um ótimo motivo para começá-los, mas apenas após o terceiro mês de gestação.
Com o corpo em movimento, os músculos e as articulações se fortalecem. Alguns cuidados, contudo, devem ser mantidos sempre: evite exercícios de alto impacto (como correr ou pular) e mantenha-se hidratada (água de coco é uma excelente opção).
Além disso, algumas atividades – como ioga e hidroginástica – ajudam o bebê a se posicionar corretamente no útero da mãe, facilitando o parto, e são especialmente recomendados por obstetras porque não produzem impacto nas articulações, nem na placenta. Caminhadas também são aliadas das gestantes, já que preparam o colo do útero para a passagem do bebê.
Claro, e tudo isso com o acompanhamento de um bom médico.

terça-feira, 13 de setembro de 2011

Quando chorar vale a pena

Quando estamos ansiosos, seja por alguma notícia triste, seja pela eminência de receber uma grande notícia (como o nascimento de um bebê ou o resultado de um concurso, por exemplo), nosso organismo produz adrenalina, substância que, novamente, nos causa ainda mais ansiedade.
Quando choramos, deixamos sair por meio das lágrimas e impulsos do corpo (bater do coração) essa adrenalina. Após as lágrimas, vem a sensação de alivio, daí elas serem um santo remédio. Alem disso, quando vertemos lágrimas, também sinalizamos ao mundo que estamos emocionados (por alegria ou tristeza), dando a possibilidade ao outro de compartilhamos com ele nossos sentimentos. E falar de sentimentos também é uma forma de nos entendermos com eles e sermos mais felizes.
Mas, um cuidado: chorar demais e por longos períodos (dias e dias) pode ser reflexo de uma depressão. Se um dia acontecer com você, procure ajuda de um amigo ou mesmo de um psicólogo. Relate seus sentimentos para que ele possa ajudar você a cuidar de si.
Pés

Ao final do dia, quando chegar em casa e deixar os sapatos de lado, faça uma massagem rápida em seus pés. Pressione com a ponta dos dedos partes da sola, estique os dedos, aperte suavemente a pontinha de cada um deles. Esse gesto carinhoso com você mesma pode prevenir dores musculares na perna e estimula a circulação sanguínea na região, além de ajudá-la a relaxar - deixando para trás o cansaço de um dia de trabalho.
Hora da sopa!

Ingredientes simples que podem ser encontrados na feira mais próxima – como hortaliças, legumes, um pouco de carne ou frango. Juntos em água quente, com um pouco de sal e alguns temperos, como o cheiro verde, podem render um caldo delicioso. Se quiser caprichar, você pode incluir pouquinho de queijo ralado por cima e, claro, um pedacinho de pão – para limpar o prato!
A sopa é o alimento brasileiro por excelência, tendo em vista o caldeirão cultural que é o nosso país: todos os ingredientes chegados dos mais diversos lugares são bem vindos. Toda receita tem algo em comum: o caldo e os temperos, que dão um gostinho bom. Basicamente há três tipos de caldo: de carne, de frango ou de legumes. Nele, acrescentamos os ingredientes principais da sopa – como lentilha, feijão, ervilha ou mandioquinha, por exemplo.
Simples de preparar, ela está muito associada às dietas de emagrecimento. Seu caldo, que reserva os nutrientes dos ingredientes, nos traz uma sensação de saciedade mais rapidamente do que alimentos sólidos. Assim, comemos menos e evitamos o ganho de peso. Além disso, no jantar ela é imbatível. Sua base líquida e de digestão mais rápida evita que você vá para a cama com o organismo ainda trabalhando, tentando ingerir o alimento. Resultado: sono mais tranqüilo.

segunda-feira, 12 de setembro de 2011

Os segredos contidos no abraço

Em 2007, o Brasil recebeu uma visita muito especial, a da indiana Mata Amritanandamayi, ou Amma, como é chamada. Ela é reconhecida pelas Nações Unidas por promover a paz no mundo. O que ela faz? Viaja a lugares em situação de guerra ou de extrema pobreza e começa o seu trabalho: abraçar as pessoas. Tanto, que chega a passar mais de 20 horas sentada, apenas abraçando aqueles que ela nem mesmo conhece.
Envolver alguém em nossos braços e ser envolvida de volta traz um grande bem-estar. A lógica é tão simples quanto o gesto: o abraço traz a sensação de acolhimento, algo tão valioso que é a única sensação capaz de fazer bebês pararem de chorar. Psicólogos, inclusive, acreditam que quando damos ou recebemos um abraço nos remetemos, ainda que de forma inconsciente, a esses momentos vividos nos primeiros meses de vida.
Esse cuidado foi o combustível necessário que recebemos na infância para termos a segurança de fazer coisas muito importantes, como dar os primeiros passos.  Daí o abraço ser tão poderoso. Que o diga a guru indiana Amma, apelido cujo significado em sânscrito é “mãe”. Além disso, um abraço traz uma sensação tão boa que os cientistas acreditam que o gesto fortaleça o coração. Enlaçados, produzimos um hormônio chamado de oxitocina, que reduz a pressão sanguínea e, dessa forma, o risco de doenças cardíacas. Mais um motivo para abraçar.
De salto alto

Acredita-se que a criação do salto alto se deu na França, no século 17, na corte de Luís XIV (1643-1715), época em que a moda exagerava em babados e perucas. Os saltos teriam sido um agrado especial ao rei, cuja altura não passava do 1,60 metro.
Ao longo do tempo, o salto ultrapassou a extravagância e se tornou símbolo de elegância. Claro, ele nos deixa mais altas, ressalta nossas pernas, quadris e bustos. Motivos esses que levaram o sapato alto a ser o xodó dos armários femininos.
Por isso mesmo, um alerta: seu uso em excesso reduz o tamanho das fibras musculares da panturrilha – a famosa batata da perna. E, pior: ao longo do tempo, essa alteração pode causar desequilíbrios em toda nossa estrutura muscular, levando a tensões e dores pelo corpo. É comum, por exemplo, que mulheres que abusam dos saltos sintam dores nas pernas quando caminham sem eles.
Especialistas indicam o uso moderado de saltos altos, alternando com outros modelos disponíveis: se um dia você usou um par muito alto, no outro, saia de casa com um rasteirinho. Também prefira os saltos com a base mais ampla ou quadrados, que dão maior estabilidade. As plataformas também distribuem melhor o peso do corpo sobre a sola dos pés. Outra dica: nada de dirigir de salto alto, um perigo para acionar freio e embreagem do carro.
Basta uma maçã!

Um estudo divulgado pelo Jornal Europeu sobre a Prevenção do Câncer (European Journal of Cancer Prevention) confirmou que faz muito bem comer uma maçã por dia. A pesquisa acompanhou hábitos alimentares de um grupo de pessoas saudáveis e outro formado por portadores de algum tipo de câncer.
O principal enfoque do trabalho foi comparar as rotinas alimentares de cada grupo pesquisado, observando, sobretudo, aqueles que comiam ao menos uma maçã por dia. Seu resultado foi categórico: a ingestão diária dessa fruta reduz em pelo menos 35% as chances de câncer no intestino. E mais: também ajuda na recuperação de quem tem algum tipo de incidência da doença.
O mérito está no fato de que a maçã é um conjunto poderoso de antioxidantes. Esses componentes neutralizam os radicais livres, moléculas formadas pelo nosso organismo que, em excesso, prejudicam a formação de nossas células, podendo gerar um tumor.
Fácil de encontrar, barata e saborosa, a maçã é uma boa companheira para carregar dentro da bolsa todos os dias e é uma excelente opção de lanche para o meio da tarde.
Acorde devagar: o dia está apenas começando

É verdade, estamos tão preocupadas em dormir bem, mas pouco nos preocupamos em acordar de maneira calma. Mal o dia começou e já pulamos da cama. Especialistas de áreas tão diversas como a medicina oriental e ocidental, contudo, não divergem quando o assunto é o nosso despertar. E são unânimes em afirmar que acordar sem sobressaltos é fundamental para a saúde do corpo e da mente.
Em geral, durante o sono, o coração funciona de uma maneira diferente. Claro, estamos em repouso e, por isso mesmo, ele bate num ritmo mais devagar. Imagina então o que acontece se, ao seu lado, o despertador começa a apitar? Você leva com um susto e acorda sem nem mesmo ter dado tempo de seu coração recuperar o ritmo. E essa pode ser a primeira dose de estresse que seu corpo recebe no dia.
Por isso, para iniciar sua jornada de forma saudável, faça diferente. Antes de tudo, programe uma música calma em seu despertador. Ao ouvi-la pela manhã, não pule da cama. Faça como seus animais de estimação: boceje, pois esse gesto tão imperceptível libera a dormência do corpo. O próximo passo é então se espreguiçar, acordando o corpo, o esticando para lá e para cá, vagarosamente. Pronto! Depois disso você estará pronta para deixar a cama com um despertar suave, deixando-a mais forte para encarar o dia.

quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Viva o fim de semana!

É sempre assim: nos acostumamos a lidar com o excesso de obrigações. E mais: tentamos encaixar cada vez mais atividades em nosso cotidiano, apertando-as no dia a dia. Esse exagero, além de gerar estresse, tem um efeito ainda mais grave: nos afasta de nós mesmas e das coisas que tanto gostamos, como estar entre amigos.
Por isso, aproveite o fim de semana para descansar e se reconectar com você mesma, com seus queridos e com sua família. Algumas atividades têm a natureza de proporcionar tudo isso. Cozinhar é uma delas. Compartilhar tarefas ao redor do fogo e depois dividir o alimento sempre foi símbolo de convívio saudável e troca. Ao redor da fogueira nossos ancestrais comiam, bebiam e dançavam. Assim, celebravam a vida, dividindo suas emoções e fazendo delas laços fraternos e de confiança.
E não é exatamente disso que precisamos para, novamente, recomeçar o desafio de uma segunda-feira? Experimente, viva o fim de semana!
O jeans ideal

Na corte francesa do século 18 era comum as mulheres usarem espartilhos tão apertados que, por conta dessa moda, de repente, desmaiavam. A cena é só um exemplo do que roupas muito justas podem causar. Quando usamos algo que aperta muito o corpo, dificultamos a passagem de oxigênio pelo nosso sangue. Isso traz sensação de fadiga e mal estar e pode causar até desmaios.
Há ainda outro mal relacionado ao uso excessivo de calças apertadas: o surgimento de celulites. O acúmulo de gordura no organismo pode aumentar quando dificultamos a circulação de oxigênio pelo sangue, e esse é o principal fator do surgimento da indesejável celulite.
Calças jeans também prejudicam a região íntima, fazendo com que menos ar circule em nossa vagina, deixando-a ainda mais úmida. Resultado: ambiente perfeito para o aparecimento de fungos – como o causador da candidíase. Mais um motivo, portanto, para escolher modelos menos apertados. Na hora da compra, experimente, caminhe um pouco com a calça escolhida e verifique se não está justa demais. Se for o caso, prefira um número maior do mesmo modelo.
Faça diferente

Que tal deixar o carro na garagem e ir para o trabalho de bicicleta ou ônibus? Ou escolher um caminho diferente? Já pensou em experimentar aquele prato que você tem certeza que não gosta e inovar no cardápio?
Agir sempre de modo previsível é algo que pode, com o passar do tempo, nos deixar acomodadas, preguiçosas e, pior, fora de sintonia com as boas oportunidades da vida – que, muitas vezes, passam por nós sem que possamos sequer percebê-las.
Incluir algo diferente na rotina significa dar um basta no conhecido e pouco saudável “piloto automático”. Ao fazer isso, despertamos os nossos sentidos, que serão estimulados para nos ajudar a entender e apreender as novidades. Alertas, exercitamos a mente, experimentamos e aprendemos novas formas de vida e, com elas, ampliamos nosso conhecimento e possibilidades de felicidade. Basta se desprogramar.

terça-feira, 6 de setembro de 2011

Atleta nas horas vagas

Ok, não está mesmo sobrando tempo para os exercícios físicos durante os dias da semana. O que fazer? O jeito é encaixá-los nos sábados e domingos, tornando-os uma atividade de lazer.
Dessa forma, uma boa caminhada ou mesmo uma pedalada podem ajudar a ativar a circulação de oxigênio no sangue, fortalecendo os pulmões e deixando os músculos mais fortes. Mexer-se, mesmo que seja por apenas dois dias na semana, a deixará pronta para, quando possível, você aumentar a carga de atividades físicas em seu cotidiano.
Alguns cuidados, contudo, também devem ser adotados. O mais importante deles é entender os limites do corpo, não o forçando demais. Ou seja, quando se sentir cansada, descanse. Pois não dará para fazer em dois dias o que não foi possível realizar durante a semana.
Outro lembrete importante é a realização de uma avaliação médica antes de iniciar as atividades físicas. Isso lhe dará uma idéia precisa das necessidades especiais de seu organismo e cuidados que ele necessita. E não se esqueça de usar tênis adequados, que absorvam os impactos, protegendo pernas, joelhos e coluna.
Saladas frias

Ouse nas receitas de saladas frias. Experimente misturar rúcula com pedaços cortadinhos de melancia. O sabor forte e picante das folhas será compensado pela doçura suave da melancia, fazendo desse prato algo refrescante, nutritivo e uma ótima opção para o verão. Se quiser, salpique pedacinhos de manjericão fresco à combinação.
Espalhe sorriso e colha bem-estar

Experimente agora. Levante-se da cadeira e caminhe em seu local de trabalho. Se estiver em casa, saia para um passeio. O importante é sorrir aos que encontrar em seu caminho e você pode ganhar um sorriso de volta.
Talvez você nem perceba, mas o fato é que dar e receber sorrisos melhora o nosso humor e nos faz mais felizes. Com um sorriso, recebido ou dado, saímos um pouco de nós, nos doamos para o mundo e, assim, fortalecemos laços afetivos e de confiança.  E mais, faça este outro teste: se acontecer de estar imersa em um problema difícil de resolver, pare um pouco e comece a sorrir para quem estar do seu lado. É provável que essa pessoa lhe retribua. Com um ato simples assim, paramos de olhar somente para as dificuldades. E, quando voltamos a encará-las, já estamos mais leves e aptas a resolvê-las.
É por isso que as chamadas terapias do riso têm sido usadas até mesmo em hospitais, com o auxílio de palhaços no combate a doenças nada engraçadas, como o câncer. Faz todo sentido. Mais que um esforço consciente em ver beleza na vida, o riso ajuda nosso corpo a produzir endorfina, uma substância que estimula a circulação sanguínea, trazendo bem estar e ajudando a liberar anticorpos, que são as defesas de nosso organismo. Nada mais saudável, portanto, do que rir. E, melhor: não nos custa nada, a não ser começar!

segunda-feira, 5 de setembro de 2011

Prevenção dos dentes

A grande maioria dos problemas relacionados aos dentes podem ser evitados com uma escovação adequada e o uso do fio dental. Pois através da odontologia curativa (restaurações, extrações, tratamentos de canal...) não se obtém resultado no controle dessas doenças. Cerca de 95% dos brasileiros sofrem de cárie e doença das gengivas (doença periodontal), mesmo com grande número de dentistas por habitante. Um dos períodos mais importantes para se prevenir as cáries é durante a erupção dos dentes, sejam eles "de leite" ou permanentes.
A prevenção baseia-se em:
  • Correta higienização com escova e fio dental;
  • Consumo inteligente do açúcar;
  • Uso correto de flúor, para fortalecer os dentes;
  • Acompanhamento da saúde bucal pelo dentista.
  • No Brasil, 50% das pessoas de 40 anos não possuem metade dos dentes. Grande parte dos problemas dentários dos adultos (inclusive a necessidade de uso de aparelhos) são causados por perda prematura dos "dentes de leite" quando ainda criança.

Escovação

A escovação deve ser feita, idealmente, em um local de boa iluminação e na frente do espelho, pelo menos no período de aprendizagem da técnica correta. Com o tempo, você assimilará a técnica e conhecerá melhor os seus dentes, podendo dispensar o espelho e retomar seu hábito. Sempre com pouquíssima pasta, ou até mesmo sem pasta de dente.
Mamão

A árvore que produz o mamão chama-se mamoeiro. Esta árvore produz o fruto durante o ano todo, porém a safra ocorre nos meses de maio, junho, agosto e outubro.
Possui um formato oval e sua casca é lisa. Quando está maduro apresenta-se na cor amarela.
Sua polpa interna é macia de cor alaranjada, sendo que no centro existem muitas sementes.
Quando maduro apresenta um sabor doce e suave.
Existem diversas variedades de mamão. As mais conhecidas no Brasil são: mamão papaia, mamão formosa, mamão-da-baía, mamão-macho e  mamão-da-índia.
Cada 100 gramas de mamão apresenta, em média, 50 calorias.
É uma fruta muito nutritiva, apresentando vitaminas A, C e do complexo B. Possui também sais minerais, tais como: ferro, cálcio e fósforo. 
Este fruto possui também a papaína, uma enzima que auxilia na digestão dos alimentos e absorção de nutrientes pelo organismo.
A origem deste fruto é a região sul do México.
O mamão é muito utilizado na culinária, principalmente em sucos, vitaminas, doces e até mesmo em saladas.
O mamoeiro adapta-se facilmente em solos de regiões de clima tropical.

sexta-feira, 2 de setembro de 2011

Tênis

Caminhar e correr exige poucos equipamentos: um par de tênis, roupas confortáveis e, quem sabe, um relógio. Alguns detalhes, no entanto, são importantes para aumentar o conforto e a segurança nos primeiros passos, garantindo que o iniciante continue firme por muito tempo. É o acessório mais importante para quem caminha ou corre. Opções não faltam, para todos os tipos de pés e pisadas. “Um par dura em torno de 500 quilômetros de rodagem, em média. Mas ele não vai durar tanto se for usado diariamente”, orienta o treinador Marcos Paulo Reis.
Antes de comprar o modelo mais bonito ou o mais tecnológico, é importante conhecer o tipo de pisada de quem vai usá-lo rotineiramente. Muitas lojas especializadas em calçados esportivos oferecem o teste da pisada. Um ortopedista ou um fisioterapeuta também podem ajudar no diagnóstico, mas, de um modo geral, existem tênis específicos para os seguintes tipos de pé:
Pé chato (ou plano) – não tem a curvatura normal, ou seja, o peso do corpo se concentra em toda a extensão da planta.
Pé cavo – tem a curvatura é exagerada e, por isso, o peso acaba recaindo no calcanhar e no antepé.
Pé neutro – tem o arco normal, o que garante distribuição balanceada do peso sobre toda a planta.

Goiaba

A goiaba é o fruto produzido pela goiabeira. Possui alto valor nutritivo, pois apresenta grande quantidade de vitamina A, B1, C, cálcio, fósforo, ferro e fibras solúveis. Apresenta formatos diferentes, coloração da casca verde-amarela variável de acordo com a maturação do fruto, polpa de coloração variável podendo ser branca, rosada ou vermelha e interior preenchido por sementes.

Existem, aproximadamente, 2.800 espécies sendo que na América originou-se 130 dessas. Todas as espécies são utilizadas in natura (forma que ativa todos os nutrientes do fruto), na culinária, na preparação de doces, sucos, geléias e outros.

A goiaba é um fruto de alto benefício ao organismo humano, pois além de não conter muito açúcar, gordura e calorias a goiaba auxilia no combate a infecções e hemorragias, fortifica os ossos, os dentes e o músculo cardíaco, melhora a cicatrização e o aspecto da pele, retardando o envelhecimento, regula o aparelho digestivo, o sistema nervoso e dá maior resistência física. Deve somente ser evitada por pessoas cujo aparelho digestivo é delicado ou por pessoas que apresenta problemas de intestino preso.

Por ser um fruto delicado, a goiaba deve ser consumida assim que iniciar o processo de maturação, pois se muito madura pode não ativar seus nutrientes. É importante guardar a fruta em temperatura ambiente ou na geladeira em locais menos frios.

A goiabeira se adapta em diferentes solos, mas é importante cultivá-la em locais onde o vento frio não a atinja. O melhor período de safra ocorre entre janeiro e maio.

quinta-feira, 1 de setembro de 2011

Coração

O coração de um jovem saudável, entre 15 e 20 anos, costuma bater no mínimo 60 e no máximo 90 vezes por minuto. Mas se esporadicamente sua freqüência cardíaca ultrapassa ou cai abaixo de tal faixa, isso não quer dizer que você tem algum tipo de doença. "O coração está ligado ao cérebro e ao corpo por estímulos nervosos e são eles que dizem o quanto ele precisa trabalhar", afirma o cardiologista Antônio Carlos Carvalho, da Unifesp. Em algumas pessoas, o nervo simpático (que libera adrenalina) atua com mais força, fazendo com que o indivíduo perceba mais facilmente quando o coração acelera. Em outras pessoas, a atuação do nervo vago (que breca os batimentos) é mais percebida. Basta uma situação que estimule um dos dois nervos e pronto. Quando você está malhando, por exemplo, sua freqüência cardíaca pode chegar a 150 ou 160 bpm (batimentos por minuto) sem que isso represente uma ameaça à saúde. Agora imagine que você está no milésimo sono. Deitadão na cama, sem se mexer ou fazer qualquer esforço, seu metabolismo é muito menos intenso e seu cérebro praticamente desliga. Por que seu coração iria disparar? Enquanto dormimos, é normal nossa freqüência cardíaca chegar aos 40 bpm, também sem causar nenhum problema. Afinal você sempre acorda bem no dia seguinte, não? Outro fator que influencia muito a freqüência cardíaca é a idade. Um recém-nascido tem entre 120 e 140 bpm, pois seus sistemas de regulação do sistema circulatório ainda não estão bem desenvolvidos. A freqüência cardíaca maior ajuda a fornecer mais oxigênio ao coração dos bebês. Conforme eles crescem, os batimentos vão diminuindo. Décadas mais tarde, na velhice, os batimentos provavelmente serão mais espaçados ainda, numa faixa entre 50 e 80 bpm.
Natação

Sabe-se que desde a pré-história, o homem já nadava, seja com finalidades utilitários para recolher alimento, seja em momentos de outras necessidades, como por exemplo, para fugir de um perigo em terra, lançando-se no meio liquido e nele se deslocando.
A arqueologia que há 5.000 anos na Índia, na localidade de Mahenjoara, existiram piscinas com aquecimento, da mesma forma que baixos relevos assírios retratam estilos rudimentares da “braçada clássica”, utilizada por soldados no Eufrates. A própria educação do Egito Antigo, há cerca de 3.000anos, indica a existência de professores de natação para as crianças nobres.
A civilização clássica grega, aponta a presença de associação de provas de natação nos Jogos Istmicos, disputados em homenagem a Poseidon. Com o renascimento a natação retomou seu prestígio e consta que Guths Muths organizou as primeiras competições de natação no mundo moderno.
Na Inglaterra se tem notícia da existência de associações desportivas praticando natação como esporte competitivo desde de 1839, sendo certo que apenas em 1869 surgiu a Associação de Natação Amadora.
Quando se realizou a primeira olimpíada da era moderna, a natação fez parte do rol dos desportos olímpicos selecionados pelo Barão de Coubertim