Quando
o paulistano Alfredo Halpern, idealizador da famosa dieta dos pontos,
começava sua carreira, no final da década de 1960, a obesidade não
figurava como tema de disciplina nas faculdades médicas nem despertava o
interesse de grupos de pesquisa e sociedades científicas. Ao gordo se
atribuía um mero defeito de caráter que o fazia abusar da comida e ter
preguiça de se mexer. Por isso, a ele se receitava uma dieta insossa e
restritiva. Não passava pela cabeça das pessoas - inclusive dos clínicos
- que os quilos de sobra eram sintoma de uma doença, muito menos que
ela virasse uma epidemia global. Hoje a obesidade assusta porque vem
aparecendo mais cedo, ainda na infância, e não dá sinais de recuo. É
justamente para ir ao encontro desse cenário que Halpern, um dos
pioneiros nos estudos e no combate ao excesso de peso no Brasil, lança,
em parceria com SAÚDE, A Nova Dieta dos Pontos para Crianças e Adolescentes,
atualização do seu livro já clássico, voltada para a família que se
preocupa com a saúde de seus integrantes mais jovens - algo em
evidência, uma vez que 30% da garotada se encontra acima do peso. Nesta
entrevista, o especialista, que se divide entre os pacientes do
consultório e do Hospital das Clínicas de São Paulo, discute a ascensão e
as causas da obesidade infantil, suas repercussões de curto e longo
prazo, bem como algumas soluções para freá-la a tempo.
Fonte: Saude.Abril.com.br
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