Maneire no carboidrato
´Ele
é o grande vilão da história´, define a nutricionista Luciana de
Carvalho, do departamento de gastroenterologia da Universidade Federal
de São Paulo. "Isso não significa que pães e massas devam ser abolidos
do dia a dia", esclarece a especialista. "Mas é preciso consumi-los com
moderação."
Cuidado com algumas gorduras
Quem
se abarrota de carnes vermelhas, manteiga, frituras e biscoitos
industrializados leva para dentro do organismo um batalhão de gorduras
saturada e trans. Daí, a silhueta e, claro, o fígado engordam.
Invista nas fibras
A
aveia, o farelo de trigo, as massas integrais, as frutas e as verduras
são exemplos de fontes dessas substâncias que se revelam grandes aliadas
de um fígado em forma.
Aposte nas gorduras do bem
Estamos
falando dos ácidos graxos monoinsaturados e dos parceiros
polinsaturados. Com o perdão dos palavrões, são essas as gorduras que
merecem respeito porque ajudam o fígado emagrecer.
Conte com eles: os antioxidantes
Ícones
de qualquer alimentação balanceada, os vegetais são os principais
reservatórios das substâncias que enfrentam os radicais livres,
moléculas que podem prejudicar o corpo - e o fígado.
Atenção ao álcool
Eis
um assunto que merece bastante cautela. Quando o fígado engorda mas
ainda não se tornou refém inflamações - só nesses casos -, pode-se tomar
até uma taça de vinho tinto (de 100 a 200 mililitros) por dia.
Perca peso, mas vá devagar
Perca
peso, mas vá devagar É necessário manter o rigor - aliando a dieta à
prática de exercícios físicos - para emagrecer, mas é loucura tentar
mandar para o espaço quilos e quilos num curto espaço de tempo.
Fonte: saude.abril.com.br
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