quinta-feira, 9 de agosto de 2012

Cientistas da Universidade Case Western Reserve, em Ohio, nos Estados Unidos, investigaram a ação da fruta contra a artrite. O estudo, realizado com animais, mostra que substâncias como o ácido elágico combatem o problema, que afeta as cartilagens. Observamos que esses compostos reduzem processos inflamatórios, conta o pesquisador Tariq Haqqi, líder do trabalho. Mais um ponto, portanto, para essa delícia, já famosa por proteger o coração. Vale apostar nos sucos ou salpicar as sementes em saladas. Outra boa pedida é abusar do fruto in natura; só é preciso uma dose de paciência para separar cada grão.

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