Sim, é mais do que natural o ponteiro da balança ficar imóvel depois de
um período de emagrecimento. E sim, isso pode acontecer mesmo quando
seguimos firme com a boca fechada. Esse estágio é o que os especialistas
chamam de platô. O que fazer? Em primeiro lugar, tenha calma. Se no
desespero você cair na bobagem de adotar uma dessas dietas radicais tão
alardeadas por aí, pode até perder peso, mas acredite: os quilos que se
foram logo vão ser recuperados. Sem a menor sombra de dúvida. A menos
que você adote algumas táticas, como estas sugeridas pela nutricionista
Samantha Macedo, coordenadora do Atendimento de Nutrição das Academias
Competition, e do professor de musculação Edmilson Kawanaka, também da
mesma academia, em São Paulo.
Beba chá, muito chá
O verde e o
branco são ricos em catequinas, substâncias antioxidantes que aceleram o
gasto energético. E são várias as pesquisas científicas que endossam
essa teoria. Uma delas, publicada no American Journal of Clinical
Nutrition, revista da Sociedade Americana de Nutrição, comprovou que a
queima de gordura foi 4% maior entre o grupo que tomou de 6 a 8 xícaras
da bebida por dia. Além de acelerar o metabolismo, os chás também
facilitam a digestão. E mais: protegem o coração, pois diminuem o
colesterol ruim (LDL) e fortalecem as artérias. Até a pele sai ganhando,
uma vez que as células de defesa ficam de prontidão contra os raios
ultravioleta B. Em outras palavras, cai o risco de câncer nesse que é o
maior órgão do corpo humano. E, para completar o kit pró-saúde, os
compostos dos chás têm atuação antigripal e anti-inflamatória.
Bote mais comida no prato
Mas sem
exageros! Após alguns meses de dieta, o organismo tende a se acostumar
com o aporte menor de calorias e passa a encarar o cardápio magrinho
como alimentação normal. Resultado: o organismo economiza no metabolismo
para se adaptar a esse novo patamar calórico e... você para de
emagrecer. A solução, portanto, é comer mais -- um pouco mais, não custa
repetir. Vale elevar o seu menu em 200 ou 300 calorias, no máximo. E
por 15 dias apenas. Depois, volte à dieta anterior
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